东莞市屠宰环节非洲猪瘟检测技术培训在东莞市中心定点屠宰场举行

新闻来源：      发布时间：2024-09-27 作者：南惠集团

      为积极响应农业农村部第821号公告，进一步提升东莞市生猪定点屠宰企业非洲猪瘟采样检测能力，做好非洲猪瘟防控工作。2024年9月25日，东莞市屠宰环节非洲猪瘟检测技术培训在东莞市中心定点屠宰场举行。

      东莞市农业农村局屠宰管理科科长林家享、东莞市疫控中心高级兽医师洪伟彬等领导，全市8家生猪定点屠宰场的兽医卫生检验人员，共计30余人参加了当天的培训。

      此次培训分为理论知识与实操技能两大板块，林家享科长主持理论培训并作开班讲话。在讲话中，他着重强调了此次培训的重要性和必要性，并要求所有参训学员深入学习非洲猪瘟检测技术规范，深刻领会相关法律法规精神，在今后的工作中以高度的责任感和使命感认真开展非洲猪瘟检测工作。

      洪伟彬高级兽医师围绕“农业农村部第821号公告”，详细解读了其出台的背景、意义以及与“119号公告”的差异，让学员们对政策有了更加清晰的认识。针对非洲猪瘟检测技术的核心要点，洪伟彬高级兽医师结合实例，从概况介绍到样品采集的具体要求，再到核酸提取、核酸检测等关键环节，逐一剖析，这些内容不仅为学员们提供了扎实的理论基础，更为他们在实际操作中提供了有力的指导。

      实操培训环节，是将理论知识转化为实战技能的关键。实操培训选取东莞市中心定点屠宰场待宰圈、生猪运输车辆出入口、生猪运输车辆、生产线血槽、洗杂间等五个关键场所，洪伟彬高级兽医师手把手教学，演示正确的防护措施、采样工具的使用以及采样手法的规范操作，确保每位学员能够全方位、多角度地掌握非洲猪瘟检测技术。

      此次培训，既提升参训学员的理论水平，又切实提高实操能力，为全面提升我市非洲猪瘟检测水平打下了良好基础，为防范和化解屠宰环节非洲猪瘟传播风险提供了有力保障。未来，东莞市中心定点屠宰场将严格按照此次培训的相关要求，认真开展非洲猪瘟自检工作，不断优化防控措施，确保市民餐桌上的每一份猪肉都是安全肉、放心肉。

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